Japonský nôž - Gyuto

5 položiek celkom
Dictum 719953 - Shiro Kamo Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
108,65 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719953
Dictum 719724 - Saku Hocho with Sheath, Gyuto, Fish and Meat Knife
43,80 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719724
Dictum 719721 - Saku Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
32,82 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719721
Dictum 719451 - Matsune Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
195,39 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719451
Dictum 719293 - DICTUM Knife Series »Classic«, Gyuto, Fish and Meat Knife
185,51 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719293

Nůž Gyuto je v Evropě známý jako kuchařský nůž či nůž šéfkuchaře. Tvar čepele je téměř stejný, ovšem Gyuto nože se brousí s menším úhlem, který je 10 až 15°, kdežto evropské nože tohoto typu mají úhel 20 až 30°. Tento nůž je vhodný pro krájení většího množství masa, zeleniny nebo sekání bylinek. Nabízíme také nože SantokuUsubaAjikiriSashimiDeba a PettyBunkaSujihiky nebo celé výhodné sady