Japonský nôž - Gyuto

5 položiek celkom
Dictum 719893 - Kurosaki Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
239,27 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719893
Dictum 719661 - Tadafusa Hocho Kobo, Gyuto, Fish- and Meat Knife
115,27 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719661
Dictum 719450 - Matsune Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
180 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719450
Dictum 719371 - Arata Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
138,94 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719371
Dictum 719292 - DICTUM Knife Series »Classic«, Gyuto, Fish and Meat Knife
163,55 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719292

Nůž Gyuto je v Evropě známý jako kuchařský nůž či nůž šéfkuchaře. Tvar čepele je téměř stejný, ovšem Gyuto nože se brousí s menším úhlem, který je 10 až 15°, kdežto evropské nože tohoto typu mají úhel 20 až 30°. Tento nůž je vhodný pro krájení většího množství masa, zeleniny nebo sekání bylinek. Nabízíme také nože SantokuUsubaAjikiriSashimiDeba a PettyBunkaSujihiky nebo celé výhodné sady