Japonský nôž - Gyuto

5 položiek celkom
Dictum 719962 - Saji Rainbow Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
375,59 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719962
Dictum 719943 - Tadafusa Hocho Nashiji, Gyuto, Fish and Meat Knife
119,63 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719943
Dictum 719893 - Kurosaki Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
239,27 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719893
Dictum 719842 - Saji Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
407,18 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719842
Dictum 719491 - Tanganryu Hocho, Linen Micarta, Gyuto, Fish and Meat Knife
251,35 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719491

Nůž Gyuto je v Evropě známý jako kuchařský nůž či nůž šéfkuchaře. Tvar čepele je téměř stejný, ovšem Gyuto nože se brousí s menším úhlem, který je 10 až 15°, kdežto evropské nože tohoto typu mají úhel 20 až 30°. Tento nůž je vhodný pro krájení většího množství masa, zeleniny nebo sekání bylinek. Nabízíme také nože SantokuUsubaAjikiriSashimiDeba a PettyBunkaSujihiky nebo celé výhodné sady