Japonský nůž - Bunka
3 položek celkem
5 082 Kč
/ ks
Tradiční, univerzální japonský nůž.
6 696 Kč
/ ks
Tradiční, univerzální japonský nůž.
6 427 Kč
/ ks
Univerzální, klasický japonský nůž.
Japonský nůž Bunka je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta nože snižuje tření, krájení je tak přesnější. Používá se při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Výborný nůž na krájení cibule. Nabízíme také nože Santoku, Gyuto, Usuba, Ajikiri, Deba a Sashimi, Petty, Sujihiky nebo celé výhodné sady.
