Japonský nůž - Sujihiki
Velmi kvalitní, ostrý kuchyňský nůž vhodný zejména pro úpravu ryb a masa.
Tradiční, kuchyňský japonský nůž vhodný zejména při úpravě masa a ryb.
Tradiční japonský nůž do kuchyně vhodný zejména při úpravě masa a ryb.
Sujihiki jsou nože s dlouhou, úzkou a tenkou čepelí, proniká krájeným materiálem snadno a rychle. Doporučujeme požívat především na sushi, sashimi, velké pečeně, a jiné druhy masa a ryb, ale může být také použito pro krájení tenkých plátků zeleniny. Nabízíme také nože Santoku, Gyuto, Usuba, Ajikiri, Deba a Sashimi, Petty, Bunka nebo celé výhodné sady.
